周家阿娘想法真的很美好,也不能說她太想當然了。人嘛,有夢想也是好的,至于偏心眼兒則更是在所難免的。她閨女周芸芸那可是打小吃香的喝辣的,也用不着她來偏,自然她滿心滿眼就是自家心肝寶貝的兒子了。
其實别說自家兒子了,周家阿娘還琢磨着給娘家弄點兒回去,她娘家窮得很,一年到頭就沒幾頓是吃飽的。想着父母老邁,弟弟窩囊弟媳潑辣,周家阿娘就忍不住盤算着,怎樣多撈點兒吃食,挑些耐饑的給娘家送去。
不怪她心大,誰讓她有個福星閨女呢?
她的閨女,就是跟她大房二房争錢的底氣,她男人就是個靠不上的,她隻能想着如今先靠閨女将周家阿奶手裡的錢财弄過來,回頭再給閨女尋個人家嫁出去,到時候隻要陪一身新衣裳就成了,其餘的家産全都是她兒子的。
然而通常情況下,越美好的夢境越是早清醒。
正當周家阿娘做着拿到錢财将周家其他人都轟出去的美夢時,房門猛地被人踹開了。
門外,周家阿奶雙手插腰,殺氣騰騰的瞪着她。
一下子,周家阿娘就忍不住有些腿軟,趕緊拿眼瞧了瞧自己的兒子,卻絕望的發現,兒子隻吃了一半。這也是怪她太貪心,之前兒子本來就是吃得肚子圓,這會兒又給塞了一堆的紅薯餅,哪怕用周芸芸的法子炸好了特别香甜可口,那也是實打實的有分量呢。想也知曉,若是本身吃得極飽,縱是再放一桌滿漢全席在跟前,強塞又能塞得進多少呢?
“行啊,漲本事了,還知道揣懷裡給帶進來?你咋不索性舀瓢豬食兜着呢?呶,去啊,這回我保準不攔着。”
倒不是周家阿奶有福爾摩斯的本事,而是周家阿娘外裳還敞着的。先前她下手太快太狠,偏那紅薯餅最後一道程序是油煎,哪怕如今天氣挺涼的,剛從油鍋裡出來的東西能涼到哪裡去?沒将她燙出個好歹來,也是因為她裡頭還穿了兩件衣裳,可饒是如此,還是覺得兇前發疼,加上一時陷入了美夢裡,沒來得及把衣裳攏上。
得了,被逮了個正着。
周家阿娘面上一陣青一陣白的,不過她也就是明面上裝着心虛罷了,她很清楚,哪怕是為了周芸芸,周家阿奶也不會拿她怎樣的。挨罵是肯定的,不過無所謂。挨打倒是不至于,畢竟打傷了要看大夫要吃藥,還會耽擱了活計,太得不償失了。那麼多半的懲罰就是克扣吃食,外加被妯娌笑話幾回。
看罷,這就是生了個福星閨女的好處。周家阿娘才不擔心自己被趕回娘家,她可是周芸芸的親娘!
還真别說,周家阿奶确實是這般想的。對大房二房,她硬得起心腸來,可對于三房,隻要一想到她的好乖乖,她還真就沒了奈何。隻是甭管哪個都沒有意識到,周芸芸其實壓根就沒那麼在乎父母弟弟。原主看不上那家子人,如今的周芸芸略好一點,她感覺到了阿爹對她的好,可對于阿娘和弟弟……
随緣罷。
事實上,這頭鬧的是非,周芸芸一點兒也沒顧得上。眼瞅着再過兩三天,她的專用竈間就可以正式使用了,可食材的缺口卻不是一點點。
估摸着頭上的傷口應該好得差不多了,周芸芸幹脆跑去找了阿奶。
“阿奶,我想去後山轉轉。”
周家原就位于大青山的後山這塊,不過這一處是懸崖峭壁,要上山的話,還要繞不近的一段路。以往,周芸芸也沒少上山去玩,她是真的玩,采些小花小草的,碰上果子也會摘幾個,比不得伯娘嫂子堂姐她們,每日裡都要去撿枯枝敗葉回來生火。
“你的傷還沒好,回頭叫你阿爹陪你一道兒去。”周家阿奶原是打算狠狠的教訓一頓老三媳婦兒,可被周芸芸打了岔,也就順勢算了。
周家阿娘眼睛發亮的望着周芸芸,回頭轉念一想,其實她這個閨女還是很有用的,旁的不說,單是這打小嬌養的小模樣就勝過了十裡八鄉的所有農家女兒,當下便起了心思,打算回頭往娘家去一趟,問問她爹娘,可有給她那内侄兒說親。
周家阿娘的打算,周芸芸毫不知情,事實上先前那事兒她都沒注意到,隻一心回憶着這大青山有啥好東西。
大山,尤其是這種綿延幾十裡上百裡的大山深處,那絕對如同藏寶窟一般。可很顯然,甭管是周芸芸還是阿爹,都沒有可能往深山裡去,畢竟那種地方鐵定會有群居的大型野獸。不過,就算是外圍,好東西也有不少,起碼菌菇類的鐵定少不了。
因着今個兒已經略晚了,周芸芸便打算明個兒起個大早再去。去之前,她特地從阿奶處要了兩個大背簍子,打算讓阿爹背一個,她自個兒背一個。這想法倒也不錯,可回頭阿奶就揪着她阿爹的耳朵罵了好一會兒。結果等到了次日大清早,就變成了阿爹身後背一個簍子前兇還挂着一個。
周芸芸知曉這一定是阿奶插手了,不過簍子都還是空的,讓阿爹拿着也無妨,頂多也就是看起來有點兒蠢。
父女倆個結伴離開了周家大院,單是繞到上山的地兒,就花了足足兩刻鐘時間。這足以證明周家阿奶在挑選宅基地是多麼的煞費苦心,離村頭村民聚集地遠,離肥沃的田地遠,離河邊離村中心的那口老井也遠,就連上大青山都頗費一番功夫,甚至上山的小徑都是周家人這些年來踩出來了,簡直全方面的證明了阿奶有多奇葩。
等上了山,周芸芸已經微微出汗了,她太高估自己了,原主雖也時常上山玩,可那是玩兒,加上那會兒她也沒受傷,自是能快快活活的逛一圈就回家。可這一回,不單她頭上有傷,這幾日又完全沒怎麼動彈,一懶散就很容易疲憊不說,更兼這一回她上山是為了尋找新鮮吃食,更是費了不少心力。
“芸芸,咱們到那頭小溪邊上歇一會兒好了。”周家阿爹憨是憨了點兒,卻也不是完全沒眼力勁兒,事實上很多事情他都知曉,就是懶得說。
就拿昨個兒的事情來說,難道他會不知道自家媳婦兒偷拿吃食不對?可說了又怎樣,媳婦兒還是會拿,阿娘照樣會罵,左右他做啥都不會改變結局,還不如順其自然。
“好,我是有些累了。”周芸芸極是幹脆的承認了自己的不足,還向阿爹露出了一個燦爛的笑容。
周家阿爹以往從不見閨女同自己親近,這兩日的親近讓他登時開心不已,隻恨不得拿更多的好東西予他,偏總感覺自己沒本事,做啥錯啥。好不容易這兩日周芸芸改了脾性,當下便愈發的想對她好起來。
等領着周芸芸去了溪邊,阿爹又跑到不遠處采了點兒果子來。
在鄉下地頭裡,春秋兩季吃食最多了,雖說多半都是不頂餓的小玩意兒,卻都是小孩子歡喜的東西。以往,阿爹每次上山砍柴,都會順勢帶一些果子之類的,結果每次都是被自家臭小子吃了個精光。
“芸芸,嘗嘗這個。”阿爹剛要将果子遞給周芸芸,又憶起素日裡周家阿奶養孩子精細,忙回頭先去小溪裡洗了洗,這才返身給了她。
坐在小溪的幹淨石頭上,吃着略有些青澀的甜果子,周芸芸的心情很是飛揚。等她無意間眼神一瞥,看到小溪裡仿佛有甚麼東西,定睛一看,登時心頭大喜。
“阿爹!水裡有螃蟹!”
螃蟹啊,秋天本來就是吃螃蟹的時候,雖說周芸芸在現代時更喜歡吃海蟹,可如今沒有海蟹,河蟹也很不錯。回頭都不用怎麼烹饪,直接放在大鍋裡蒸熟了即可,保準鮮香美味。
“那玩意兒就炖湯還有個鮮味兒,沒吃頭。”
不曾想,在周芸芸眼裡可遇不可求的螃蟹,竟得了周家阿爹這麼一句評價。不過,等周芸芸不敢置信的看過去時,阿爹還是從善如流的下去摸螃蟹了。在阿爹看來,是沒啥吃頭,可就像那甜草根一樣,隻一定點兒的甜味,不也極讨孩子喜歡嗎?既然周芸芸想要這螃蟹,他自然不會反對。
許是跟周家阿爹抱有類似想法的人很多,以至于這裡的螃蟹看着格外的笨,基本上都是一抓一個準兒,哪怕有些急急的逃回了老窩,最後也被阿爹堵在了家裡,來了個一鍋端。
沒一會兒,大背簍子裡就裝了一多半。
其實,依着周家阿爹意思,抓上三五個也就夠了,畢竟小溪裡的螃蟹大,每個都有小半斤重,三五個都能煮一大鍋子的湯了,還會不夠?可沒回他把新抓到的螃蟹放到大背簍子裡時,總能看到自家閨女眼巴巴的盯着,口水都要流出來了,登時他就渾身充滿了幹勁兒。
結果一不留神,就抓了大半簍子的螃蟹。
這下子,周家阿爹開始犯愁了。份量倒是無妨,也不用怕螃蟹跑掉,像這種活蹦亂跳的螃蟹,就算哪個幸運的爬上去了,自然也有同伴用力的将它扯下來,除非背簍整個倒了,不然用不着擔心螃蟹會跑。可問題在于,他們今個兒是打算上山的,這才山腳下呢,就帶了一堆的東西,等回頭往山上待個大半日的,這半簍子的螃蟹就算不馊,估計那味兒也不好聞了。再說了,螃蟹炖湯不就是圖個鮮味兒嗎?死掉的螃蟹炖湯還能喝?
這頭,周家阿爹正琢磨着,要不要倒掉點兒,這放的少一點兒估計螃蟹存活也多點兒,再說了,炖湯真心用不了那麼多。
那頭,周芸芸見阿爹不動彈了,還頗為狐疑的四下望了望,見不遠處溪水上遊仿佛還有許多,連灘塗那邊偶爾都有小螃蟹冒頭,登時就不解了:“阿爹,你是累了嗎?那咱們歇歇再抓?”
秋天的大肥蟹啊!還是新鮮免費的,怎麼可能隻抓這麼點兒就回去了?而且,她方才瞧過了,好些個螃蟹裡頭都是帶着膏的,雖說這麼幹可能會導緻來年蟹子數量的減少,可憑良心說,她真不會考慮得那麼周全。再說了,這條溪水看着是挺淺的,卻是貫穿整個大青山的。盡管沒法實地測量,可想也知曉,起碼有好幾裡長度,就憑她和阿爹倆人,怎麼着也不至于因此影響了生态環境罷了?退一步說,就算影響了,她也還是想吃。
“炖湯用不了那麼多,再說這玩意兒容易死,一死就特别臭,你阿奶要罵人的。”周家阿爹盡可能的解釋道,可顯然就這種說辭,明顯說服不了周芸芸。
“吃不完就養在水缸裡,螃蟹好養,哪怕不喂吃的也能活上好長時間。而且還可以做嗆蟹、蟹醬,存放妥當的話,擱上一年都不會壞。再說了,就算啥都不幹,風幹螃蟹的味道也很好。”一着急,周芸芸不由的将自己心裡的想法都說出來了。隻是話一出口,她就隐隐後悔起來了,極怕阿爹跟着來一句,你咋知道的?
周家所在的小山村裡,對于吃食真心沒那麼講究,哪怕村後頭就是大山,可村民多半都是靠種田為生的。獵戶倒是也有,他們村就有兩戶,可人家也是閑了才進山一次,若有收獲那也是偶爾打打牙祭,素日裡吃的還是田裡的出産。
至于這螃蟹,還真就沒幾個人會去吃,倒是有些大半孩子,喜歡去撈點兒小魚小蝦小蟹,拿回家喂雞鴨吃。
要讓周芸芸來說,這不是暴遣天物嗎?
螃蟹啊,多少種菜肴點心都是以螃蟹為主食材的。周芸芸打定主意,今個兒晚間就來一頓螃蟹大宴!
清蒸螃蟹、蔥姜炒螃蟹、鹽焗蟹、土豆泥燴螃蟹,再來一大碗螃蟹白菜湯,配上香濃的蟹肉粥,還可以再來一籠屜的蟹粉小籠包,齊活了!
“捉上滿滿倆簍子咱們回家!”生怕阿爹追問,周芸芸趕緊打岔。想了想,又覺得有些不好,趕緊添了一句,“不用滿滿的,每一簍裝一半就好了。”
周家阿爹目瞪口呆的看着周芸芸,雖說他是很心疼閨女,可他到底跟周家阿奶那種無腦維護不同,當下就覺得抓那麼多沒必要,再說他們不是還要上山嗎?不過最終,阿爹還是甚麼都沒說,想着回家也好,讓閨女跟螃蟹較勁兒去,他一個人上山,幹的活還又多又快呢。
這般想着,周家阿爹直接拽過那個空簍子,往上遊走了一段路,埋頭幹起活來。
有了目标動作就會快很多,畢竟先前周家阿爹每抓幾個都要回頭瞅瞅周芸芸,總覺得夠了太多了。可如今,也甭管是不是太多了,左右隻是費點兒力氣罷了,就當哄孩子玩了。
周芸芸完全沒有意識到自己一不小心就成了需要被人哄着的小孩子,她隻滿腦子盤算着要怎麼吃螃蟹。其實,除了種類繁多的螃蟹類菜肴外,她更希望拿螃蟹做點心,無奈就算有蟹肉蟹黃,還是差了不少東西。旁的不說,真正的蟹粉小籠包,那是需要摻進一些肥瘦相當的豬肉,雖說周家養了豬,可想也不知道不可能為了一道小吃就幹出殺豬的事情來,就算阿奶再寵她也沒可能。
看來,需要準備的東西還有很多,不過大青山倒是比她想象的物種更豐富。
擡頭往深山裡看去,周芸芸心下一動,隻是回頭看到正彎腰低頭忙活的阿爹時,這才熄了心思。
周家所有人都不知曉,原主雖是嬌生慣養的,可論膽量卻是比一般獵戶都大。才五六歲時,就敢一個人摸索着進深山裡,這些年來,少說也去了上百次了,沒有遇到任何危險,反而每回都能帶回一些稀罕的零嘴兒來。倒不是原主真像阿奶想的那般,天生就是福星,而是因為她的鼻子異于常人。
靠着嗅覺,原主一次次的避開了大型野獸,也一次次的找到回家的路,還能尋到好些個聞起來就特别好吃的東西。甚至于,她還在深山裡養了一隻當時才剛斷奶的小喵。
萌物喵寵啊!其實,若是一隻小狗的話,原主就直接帶回家了。可她清楚的知曉喵不是家養的動物,再說周家人多事多,就算有她護着,萬一被欺負了,她可不心疼死了?又想着自己時常進山,有的是機會跟喵玩,便索性散養着,隔三差五的拿些聞起來好吃的東西塞喵嘴裡。
而所謂聞起來好吃的東西……
周芸芸一想到記憶裡的畫面,她就忍不住淚流滿面。
原主是個真正的孩子,别說見世面了,連村子都沒出過。所以她不知曉,所謂聞起來好吃的東西,多半都是珍稀的中藥材。就說周家阿奶對她改觀的那件事兒好了,哪裡是阿奶不小心讓她摔出了背簍,其實就是她自個兒爬出去才跌下來的。而那個被她死抓着不放的“蘿蔔”,其實她當時是打算直接下口咬的,結果那玩意兒太硬了,她年幼牙口不好,隻啃掉了一點兒須子。也虧得如此,不然這麼一個人參啃完,也就輪不到周芸芸穿越了,當時就能把她給補死。