想著，鳳仙仙便將注意力重新放在了面前的面團上。

　　也不知道五崽崽到底是什麼時候起來揉面的，這會兒面團已經被揉得非常的勁道。

　　鳳仙仙出去找到了狗麻子，拿到菜刀，將面團給切成了一個一個拇指大的小塊，緊接著用擀面杖壓在上面打個轉，一張薄薄且厚薄非常均勻的面皮，便出現在了鳳仙仙的面前。

　　上千張面皮，鳳仙仙動作迅速，沒有半點停頓，便給做好了。

　　接下來，便是準備抄手的餡。

　　鳳仙仙在竈房裡找了一圈，隻看見了三斤豬肉，還有一大筐的白菜。

　　“娘親，那些人都可會吃肉了，咱們隻有三斤豬肉，他們會不會吃不飽啊？”五崽崽問道。

　　鳳仙仙擺了擺手，認真地看向五崽崽，“詩瑤，你知道吃抄手，是吃什麼嗎？”

　　“吃抄手，不就是吃抄手嗎？”五崽崽都快被鳳仙仙給繞糊塗了。

　　“吃抄手是為了吃味道，要是裹得非常滿，那就叫做吃水餃啊。”鳳仙仙說道。

　　那些抄手基本都沒有肉，三斤肉，別說做上千隻抄手，就算是上萬隻，估計都能管夠。

　　就好像某師傅的紅燒牛肉面，一年賣出幾千萬桶，可能連一頭牛的牛肉都沒有用完一樣。

　　隻要味道足夠好，有沒有肉，都不是問題！

　　鳳仙仙說著，便開始單手握著菜刀剁餡。

　　切好了肉餡，再切白菜。

　　而且白菜還要用鹽巴先腌制一下，這樣能讓裡面多餘的水份給控出來。

　　等把白菜裡面的水份給擠出來，再和肉餡一起攪拌。

　　瞧著鍋裡的水開了，鳳仙仙便拿起勺子，往面皮裡放了好大一坨肉餡。

　　不等五崽崽詢問，又用勺子給舀出去，隻剩下面皮上沾著的那點白菜末。

　　借著餡上自帶的汁水，兩隻手一捏，抄手便成了型。

　　隻是眨眼的功夫，面前便堆了幾十個抄手。

　　五崽崽在旁邊看得差不多了，也開始上前幫忙。

　　雖然不如鳳仙仙把控餡兒的多少精準，但三斤豬肉白菜餡兒，還是很輕松的搞定了這上千隻抄手。

　　甚至最後，還有富餘。

　　鳳仙仙這才正兒八經的做了上百個真的帶著餡兒的抄手，單獨放在一邊。

　　這是給清風寨裡那十幾個比較重要的人物的。

　　“分成三份下，看著煮得飄起來就可以撈出來了，娘親去配調料。”鳳仙仙叮囑道。

　　做調料也非常的簡單。

　　醬油鹽巴醋，再滴一點香油，放上少許芝麻和蔥花，最後舀上油潑辣子，頓時香味兒便出來了。

　　而這頭，五崽崽已經煮好了第一批抄手，盛在碗裡面加上水，被煮得透明的面皮漂浮著，好像是天空中的白雲一般。

　　故而有些地方，也會管抄手叫做雲吞。

　　“你接著煮第二批，娘親把這些給端出去。”鳳仙仙說道。

　　正準備端起抄手的時候，跟前便伸出了一隻手，緊緊的攥住了鳳仙仙的手腕。

　　低沉的聲音隨即響起，“受傷了？”

　　鳳仙仙迅速擡起頭，便對上了那張黃金面具下的湛藍色的眼眸。