第1033章
瞧見鳳仙仙狡黠俏皮的笑容,花娘心中頓時了然,這肯定又是要做什麼好吃的了。
一邊忙活一邊感慨,“可惜今天春竹不在,否則要是吃餃子,他一個人就能吃二三十個。”
“是啊,”鳳仙仙跟著點頭,“那丫頭看起來身闆小小的,怎麼每頓都吃那麼多,關鍵還不長胖。”
真是羨慕死人了!
她為了在寒未遲面前表現得完美一點,愣是一點都不敢多吃,生怕有小肚子。
就算是這樣,偶爾多吃一頓,也會迅速長胖兩三斤,然後運動好幾天才能瘦下去。
人比人,氣死人。
“這就是小姑娘啊,你做小姑娘那會兒應該也很瘦吧?”花娘詢問道。
鳳仙仙毫無印像,隻管搪塞道,“那個時候瘦巴巴,難道不是因為沒什麼吃的嗎?”
也就是她開始賣豆腐之後才有了點錢,先前原主把家裡的東西都快賣光了,也沒吃上幾頓帶油星的飯菜。
“說得倒也是,那個時候天天流口水,就是因為沒吃肉呢。”花娘也跟著笑了起來。
一邊聊天一邊幹活,效率倒也出奇的高。
等鳳仙仙揉好面,花娘便將肉餡和豬皮漿糊都給準備好了。
鳳仙仙找了個銅盆來,隔水將豬皮漿糊倒進去,加熱攪拌,等到漿糊變成微微透明狀的時候就放在旁邊冷置。
這個時候,開始擀餃子皮。
等到擀好皮,豬皮凍也就做好了。
拿起來一看,是一整塊嫩白色的膏狀物體,沒有半點腥味,反而透著一股膠原蛋白的香味。
“這個東西看上去就和豌豆做的涼粉似的,就是不知道會不會膩啊。”花娘評價道。
鳳仙仙莞爾一笑,“豬皮不是肥肉,吃了還能美容呢,不會膩的,放心吧。”
說罷,便用刀將豬皮凍切成了拇指大的小塊,然後開始教花娘,“像這樣,餃子裡面除開包肉餡之外,再賽一小塊這個豬皮凍,一起下鍋煮。”
這樣煮出來的餃子,就和灌湯包似的,裡面帶著濃郁的湯汁,唇齒留香,湯汁濃郁。
花娘也沒聽過什麼灌湯包,隻是聽鳳仙仙描述,便覺得有點饞了。
“要不然改天我買點肉回來,你做那個什麼灌湯包給我們嘗嘗吧?”花娘問道。
鳳仙仙答應得十分幹脆,“行啊,你什麼時候想吃就跟我說,正好最近還有最後一茬春筍呢,做三鮮灌湯包是最好吃的。”
“那我明天就去買。”花娘揚起了笑容。
兩百個餃子,分成三鍋才煮完。
等到端上桌,小啞巴也從鎮外的牛棚回來了,眼眶紅紅的,顯然是哭了一通。
本來還說沒什麼胃口的,結果吃了一個灌湯水餃之後,頓時食欲便回來了。
破天荒的,吃了整整十個餃子!
這對於平日裡都是小鳥胃的小啞巴來說,已經算是極限了。
而反觀旁邊的阿北,平日裡能三十多個水餃,今天才吃了十個就放下了筷子。
“你不是都要回去了嗎,幹嘛一副不開心的樣子?”鳳仙仙疑惑問道。
阿北扯了扯嘴角,“我很開心。”